Nový salátový bar ve školní jídelně
Nově bude v naší školní jídelně od května zaveden salátový bar. Záměrem tohoto baru je obohatit a zpestřit jídelníček, zvýšit samostatnost žáků a vést je k minimalizaci plýtvání potravinami.
Žáci si sami naberou čerstvou zeleninu, ovoce, mléčné výrobky nebo přesnídávky do čistých misek pomocí určeného náčiní (kleště, lžíce), přičemž platí přísný zákaz nabírání rukama a vracení jídla zpět do nádob. Pokrmy jsou určeny pouze ke konzumaci v jídelně a je zakázáno je vynášet mimo prostory jídelny.
Nabídka salátového baru nebude pravidelná a bude se řídit aktuálními a sezónními surovinami.
Rodiče dětí s potravinovými alergiemi žádáme, aby své děti poučili o nutnosti sledovat složení nabízených pokrmů v salátovém baru.
Hlavní pravidla salátového baru:
- Hygiena na prvním místě: Je přísně zakázáno sahat na zeleninu a ovoce rukama. Pro každý druh salátu se používá vlastní čisté náčiní, které se po použití vrací zpět.
- Samoobsluha s rozumem: Žáci si nabírají množství, které jsou schopni sníst, aby se omezilo plýtvání potravinami.
- Zákaz vracení potravin: Co si žák jednou nabere do misky, nesmí vracet zpět do společných nádob salátového baru.
- Konzumace na místě: Salátový bar slouží k okamžité konzumaci v jídelně, nelze si jídlo odnášet domů.
- Ohleduplnost: Žáci se u baru chovají ukázněně, nestrkají se a dbají na čistotu okolí.
Klíčové hygienické zásady pro žáky:
- Hygiena rukou: Před vstupem do jídelny je nutné umýt si ruce mýdlem nebo použít dezinfekci.
- Osobní hygiena u stolu: Žáci by neměli manipulovat s jídlem druhých a měli by udržovat čistotu na svém místě.
Načítám...